Bilan énergétique ATP
Comparez le nombre d'ATP produits par respiration et fermentation et le rendement énergétique.
Respiration cellulaire (aérobie)
38 ATP
Hyaloplasme + mitochondrie — produits : CO₂ + H₂O
Fermentation lactique
2 ATP
Hyaloplasme — produits : Acide lactique
Fermentation alcoolique
2 ATP
Hyaloplasme — produits : Éthanol + CO₂
Rendement respiration (38 × 30,5 kJ / 2860 kJ)
≈ 40,5 %
Fermentation : ≈ 2,1 %
Valeur de 38 ATP utilisée dans le programme marocain ; certains manuels récents retiennent 36 ou 30-32.
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